Barcelona · Eixample

China Fuji

福記

Tres grandes tradiciones de la cocina china,
reunidas en una misma mesa.

Próxima apertura

Nuestra esencia

China, región a región

Una carta que recorre tres cocinas esenciales, respetando su identidad, sus técnicas y su manera de entender la mesa.

01粤菜

Cocina cantonesa

Equilibrio, producto y técnicas precisas para preservar el sabor natural de cada ingrediente.

02川菜

Cocina de Sichuan

Sabores intensos, aromáticos y llenos de matices, con el carácter inconfundible de Sichuan.

03浙菜

Cocina de Zhejiang

Una tradición elegante y delicada, marcada por ingredientes frescos y sabores limpios.

福FU JI

El restaurante

Tradición china,
corazón barcelonés

China Fuji nace para compartir una cocina china auténtica, diversa y cuidada. Desde la delicadeza cantonesa hasta la intensidad de Sichuan y la elegancia de Zhejiang.

Nuestro espacio en el Eixample está siendo preparado para recibirte muy pronto.

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Carrer de la Diputació, 304
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